Café Nicaragua SHG

Origen Centroamérica

Varietal Caturra Altitud 1.200 - 1.500

Proceso Lavado SCA: 85.25 INT: 7.5

Matices suaves de aroma y sabor, con un toque dulce y frutal. Posee una fragancia, acidez y cuerpo moderados para crear una taza fresca y bien balanceada. Final seco y con notas de cacao.

El café en Nicaragua cuenta con los factores básicos para obtener un gran Producto. La calidad es básicamente Strictly High Grown (SHG) o tipo de grano estrictamente de altura, La calidad del café de Nicaragua esta regida por la Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense del Café Verde, cuyo objetivo es establecer las especificaciones, características y métodos de análisis para la comercialización de café.