Café Java Wib

Origen Indonesia

Varietal Robusta – Híbrido Altitud 1.200 metros Proceso Lavado Certificaciones

West Indish Bereiding.

Café limpio de cuerpo muy denso y carnoso. Aromas a madera y frutos secos tostados con acidez media y toques a cacao. El famoso proceso W.I.B. (West Indish Bereiding) o preparación de Las Antillas es la más cuidada. Es utilizado principalmente para los cafés Robustas en las grandes plantaciones del Este de Java  representa solamente el 3% de las exportaciones de los cafés de Indonesia debido a la gran calidad, inusual para cafés robustas.

Es un café tradicional pero con una limpieza y tratamiento muy cuidados.